呉服町の新鮮な魚と和食を堪能できる和食堂藍の天彩です。
2025/05/21
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旬の魚介がもたらす魅力的な和の時間
素材の魅力を引き出した海鮮料理を、落ち着いた空間でお楽しみいただけます。魚介の鮮度や香りを大切にしながら、ひと皿ごとに異なる表情を感じられるよう丁寧に仕立てております。さらに、味だけではなく器や空間のしつらえにも心を配り、五感で味わう豊かなひとときを、福岡市にてご案内しております。
2025/05/21
2025/05/20
2025/05/20
2025/05/17
2025/05/17
2025/05/16
2025/05/15
2025/05/13
2025/05/12
2025/05/11
静かな時間が流れる中で、旬の魚介と和の技が出会うひと皿をご用意しております。海鮮料理という枠にとらわれず、季節の食材と掛け合わせることで生まれる新しい味の発見も大切にしています。また、和食料理の背景にある手間や温度を感じながら、過ごす時間そのものが自然と深まっていくよう整えております。文化が育んできた和の心を大切にしつつ、心に残る料理を形にしています。食そのものが語りかけてくるような体験を、福岡市にて提案します。
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