和食堂 藍の天彩

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鮮度の高さを活かした刺身には、ひと口ごとに違った表情を感じられる工夫を込めています。温度管理や包丁の入れ方にまで配慮しながら、素材が持つ魅力をまっすぐに引き出しております。静けさと緊張感を併せ持つ調理の中にやさしい味わいが宿るように、日々変化する素材と福岡市にて向き合っています。

博多区下呉服町の和食堂藍の天彩です。明日のランチ献立です。以前より寿司をランチで復活して欲しいという声をいただいており、テレビ放送後は寿司を握る時間をつくれないという判断のため寿司は予約の…

博多区下呉服町の和食堂藍の天彩です。フォロワー様限定で、前日迄の要予約とはなりますが、本来土日祝限定のもつ鍋御膳を平日でもご対応させていただきます✨ぜひ、ご予約お待ちしております😊@ainoamairo…

和食堂藍の天彩です2月の営業スケジュールです✨2月からJリーグの100年構想リーグがスタートします❗️その為、8.15日はホーム戦の為お休みをいただきます🙇来月もよろしくお願いいたします❗️@ainoamairo福岡…

博多区下呉服町の和食堂藍の天彩です❗️明日は毎週恒例肉の日です❗️先週も人気でしたが、お肉がちょっとスジがあり、脂も強かった為、改善いたしました✨明日はハラミ横のサガリをご用意しております😊柔ら…

博多区下呉服町の和食堂藍の天彩です。夜のメニューを知りたいというお声がこの頃いただくことが増えたので、改めて投稿いたします❗️会席、一品料理ございます。本日のオススメは当日の入荷した食材、お…

博多区下呉服町の和食堂藍の天彩です。明日は申し訳ありませんが、和カフェ営業はお休みさせていただきます🙇明日のランチ献立です。明日のお造り御膳は5種盛りとなります✨日替わりはメギスのフライをご用…

博多区下呉服町の和食堂藍の天彩です。明日のランチ献立です。お造り御膳は河豚刺しと河豚唐揚の河豚御膳となります✨贅沢な御膳をお楽しみください😊日替わりはビーフシチューをご用意しております😋寒いな…

博多区下呉服町の和食堂藍の天彩です。明日1月23日のランチ献立です。明日は毎週恒例の肉の日です❗️明日は牛バラかぶりの炭火焼をご用意しております😊炭でしっかり焼いたお肉を堪能してください❗️お造り…

博多区下呉服町の和食堂藍の天彩です。明日のランチ献立です✨明日のお造り御膳は2種ではありますが、めちゃくちゃ良い鰤と、河豚の盛り合わせです❗️とてもお得に仕上げてます😋日替わりは久しぶりのあら炊…

博多区下呉服町の藍の天彩です。恵方巻のお知らせです✨当店の恵方巻は7種の具材を巻き込み、食べやすい中巻サイズに仕上げております。具材は今年は馬年ということで、奮発して馬肉のうま煮、鰻の蒲焼、…

見た目の美しさだけでなく、食材と向き合う丁寧な姿勢で、刺身をご用意しています。海の恵みが本来持つ豊かさを一口ごとに届けられるように、和食の奥深さとして記憶に残る料理を福岡市にて種類豊富にご用意しております。

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