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和の魅力を駆使した繊細な味わいに寄り添う日本酒を、料理との調和を大切にしながら取り揃えて、お客様をお迎えしております。産地や醸造方法による違いが食材と響き合い、静かな感動が一口ごとに広がっていきます。料理の奥行きを深めていただけるよう、季節や気分に合わせて選べる一本を福岡市でご案内します。
穏やかな口当たりから余韻にいたるまで、日本酒が和食料理を印象的に盛り上げます。銘柄ごとの個性が、和食の静けさや食材の温度感と重なり、時間そのものをゆるやかにしてくれるような心地よさを、福岡市にて体験できます。